چگونه گوشت بدون چربی را ترغیب کنیم

چگونه گوشت بدون چربی را ترغیب کنیم

در 10 روز گذشته ، محبوبیت غذاهای خانگی همچنان در اینترنت رو به افزایش است و "گوشت بدون چربی ترشی" به یکی از کلمات کلیدی جستجو تبدیل شده است. چه با سیب زمینی سرخ شده ، سوپ ها و چه کباب کردن ، گوشت بدون چربی ترشی ، بافت و عطر و طعم را تقویت می کند. در این مقاله نکات عملی از مباحث داغ ترکیب شده است تا تجزیه و تحلیل مفصلی از مراحل ، مواد تشکیل دهنده و اقدامات احتیاطی در مورد مارپیچ کردن گوشت بدون چربی را در اختیار شما قرار دهد.

1. روش اصلی مارپیچ کردن گوشت بدون چربی

هسته اصلی گوشت بدون چربی ، از بین بردن بوی ماهی ، اضافه کردن عطر و طعم و حفظ حساسیت است. در زیر یک روش ترشی عمومی خلاصه شده در سراسر اینترنت است:

2. مقایسه دستور العمل های محبوب ترشی

با توجه به اشتراک اخیر توسط وبلاگ نویسان مواد غذایی و شهروندان ، سه دستور العمل زیر محبوب ترین است:

3. یادداشت هایی که توسط شهروندان به شدت مورد بحث قرار گرفته است

1کنترل رطوبت: بسیاری از فیلم های غذایی اخیر تأکید کرده اند که از کاغذ آشپزخانه برای جذب رطوبت از سطح گوشت قبل از مارپیچ استفاده می شود ، در غیر این صورت بر جذب چاشنی ها تأثیر می گذارد.

2کنترل زمانی: مارینتینگ معمولی بیش از 30 دقیقه طول می کشد. در صورت اضافه شدن جوش شیرین ، برای جلوگیری از نرم شدن گوشت نباید از 20 دقیقه تجاوز کند.

3انتخاب نشاسته: نشاسته ذرت و نشاسته سیب زمینی رایج ترین است ، اما نشاسته سیب زمینی شیرین برای ظروف مناسب تر است که برای مدت طولانی باید پخته شوند و اخیراً به یک ماده مشهور اینترنتی جدید تبدیل شده است.

4. روشهای نوآورانه ترشی

بر اساس شیوه های خلاقانه در جستجوی داغ اخیر ، ما دو روش جدید ترشی را توصیه می کنیم:

5. اغلب س questions الات

1چرا گوشت ترشی شده مبهم می شود؟یک پخش زنده اخیر توسط کارشناسان مواد غذایی خاطرنشان کرد: اضافه کردن نمک خیلی زود ممکن است باعث شود پروتئین زودرس انعقاد شود. توصیه می شود ابتدا شکر و پخت شراب اضافه کنید و سپس آخرین نمک را اضافه کنید.

2آیا می توان آن را منجمد و ترشی کرد؟به گفته علوم محبوب در طول هفته ایمنی مواد غذایی ، انجماد باعث کاهش سرعت طعم می یابد و توصیه می شود بیش از 24 ساعت آن را یخچال و فریزر کنید.

3چگونه نسخه کودکان را تنظیم کنیم؟شراب و فلفل پخت و پز را برداشته و سفیده تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری شیر جایگزین کنید. این روش اخیراً توسط وبلاگ نویسان مادر و کودک بسیار توصیه می شود.

این تکنیک ها را تسلط دهید و شما قادر خواهید بود گوشت بدون چربی را با بافت مناسب برای نیازهای مختلف پخت و پز استفاده کنید. به یاد داشته باشید که در حین تمرین به طور انعطاف پذیر نسبت مواد تشکیل دهنده را تنظیم کنید تا راه حل ترشی را پیدا کنید که مناسب طعم شما باشد!