چگونه می توان Siomai را درست کرد
در 10 روز گذشته ، از جمله مباحث داغ در مورد تهیه مواد غذایی در اینترنت ، روش آماده سازی Siomai توجه ویژه ای را به خود جلب کرده است. به عنوان یک مبلغ کم نور چینی ، انتخاب و تهیه پر کردن برای Siomai مهم است. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه چمای چمایی ارائه شده است و بر اساس مباحث داغ اخیر یک راهنمای عملی را در اختیار شما قرار می دهد.
1. مواد اولیه برای پر کردن Siomai
ترکیبات اصلی پر کردن Siomai شامل گوشت ، سبزیجات و چاشنی ها است. در زیر یک دستور العمل رایج برای چاشنی Shumai است:
مادی | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
گوشت خوک خرد شده | 300 گرم | نسبت چربی به نازک 3: 7 است |
میگو | 150 گرم | دانه دار را خرد کنید یا بگذارید |
قارچ | 50 گرم | قارچ های خشک شده باید از قبل خیس شوند |
شاخه های بامبو | 50 گرم | تاس و بلانچ |
چاشنی | مقدار مناسب | نمک ، شکر ، سس سویا ، روغن کنجد و غیره |
2. مراحل برای تهیه مواد سینما
1مواد را تهیه کنید: گوشت خوک ، میگو ، قارچ و شاخه های بامبو را به طور جداگانه تمیز کرده و آنها را در اندازه های مناسب برش دهید.
2پر کردن: گوشت خوک و میگو خرد شده را درون یک کاسه بزرگ قرار دهید ، نمک ، شکر ، سس سویا و سایر چاشنی ها را اضافه کنید ، در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا پر شود.
3سبزیجات را اضافه کنید: قارچ های خرد شده Shititake را اضافه کنید و شاخه های بامبو خرد شده را به پر کنید ، به طور مساوی هم بزنید و در آخر با روغن کنجد بریزید تا عطر را تقویت کنید.
4یخچال و اجازه دهید و بایستید: پر کردن آماده شده را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم دهنده ها به طور کامل مخلوط شوند.
3. اخیراً تغییرات محبوب پر کردن Siomai
بر اساس مباحث داغ اخیر در اینترنت ، در اینجا چندین تغییر محبوب از پر کردن Siomai آورده شده است:
نام | مواد اصلی | ویژگی |
---|---|---|
پر کردن سیومای تند | گوشت خوک ، پودر فلفل ، روغن فلفل قرمز | مناسب برای شام هایی که طعم های تند را دوست دارند |
چاشنی سیومی گیاهی | توفو ، قارچ ، هویج | سالم ، کم چرب ، مناسب برای گیاهخواران |
پر کردن پنیر | مرغ ، پنیر موزارلا | ترکیبی از طعم چینی و غربی ، غنی شیری |
4. نکاتی برای تهیه مواد سینما
1پر کردن کنترل رطوبت: چاشنی Siomai نباید خیلی مرطوب باشد ، در غیر این صورت این طعم را تحت تأثیر قرار می دهد. مواد اولیه سبزیجات باید از قبل از بین بروند یا از قبل خشک شوند.
2نسبتاً فصلی: چاشنی چاشنی Siomai باید متوسط باشد و از خیلی شور و یا بیش از حد مبهم خودداری کند. شما می توانید چاشنی ها را به مقدار کمی اضافه کنید و اغلب ، هرچه می خواهید مزه کنید.
3اهمیت یخچال: چاشنی بعد از یخچال و فریزر راحت تر است و یکنواخت تر مزه تر می شود.
5. موضوع پر کردن Siomai به شدت توسط شهروندان مورد بحث قرار گرفته است
به تازگی ، بحث در مورد پر کردن Siomai عمدتاً روی جنبه های زیر متمرکز شده است:
1چگونه می توان Siomai را چاشنی تر و آبدار تر کرد؟شهروندان پیشنهاد می کنند مقدار کمی نشاسته یا تخم مرغ را برای قفل کردن رطوبت اضافه کنید.
2آیا می توان آن را یخ زدگی و ذخیره سازی Siomai کرد؟اکثر شهروندان فکر می کنند که می تواند یخ زده باشد ، اما توصیه می شود در اسرع وقت آن را بخورید تا از طعم آن اطمینان حاصل شود.
3ترکیبات جایگزین برای پر کردن Siomai چیست؟بسته به سلیقه شخصی ، گوشت گاو ، بره یا غذاهای دریایی را می توان جایگزین گوشت خوک سنتی کرد.
از طریق محتوای فوق ، من معتقدم که شما به روش تهیه مواد پر کردن Siomai تسلط داشته اید. چه این یک دستور العمل سنتی باشد یا یک تغییر نوآورانه ، عطر و طعم خوشمزه ای را به میز شما اضافه می کند. بیا و امتحان کن!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید