نحوه کباب کردن خرچنگ ها: تجزیه و تحلیل کامل از شیوه ها و تکنیک های رایج در کل شبکه در 10 روز گذشته
به عنوان یک ظرافت فصلی در پاییز ، خرچنگ ها اخیراً در سیستم عامل های مهم اجتماعی و انجمن های غذایی افزایش یافته است. خواه در حال بخار ، تند و تند و یا تیفون باشد ، بحث گسترده ای را در بین شهروندان برانگیخته است. در این مقاله داده های موضوع محبوب از 10 روز گذشته برای ساختار محبوب ترین روش پخت و پز خرچنگ و پیوست یک راهنمای عملیاتی دقیق ترکیب شده است.
1. 5 روش برتر خرچنگ محبوب در کل شبکه (داده ها در 10 روز گذشته)
| رتبه بندی | نام تمرین | شاخص محبوبیت پلتفرم | ترکیبات اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | خرچنگ تند | 985،000 | خرچنگ شاتل/خرچنگ مودار ، فلفل فلفل خشک ، فلفل |
| 2 | خرچنگهای بزرگ بخارپز | 762،000 | خرچنگ مودار ، زنجبیل ، پریلا |
| 3 | خرچنگ های سرخ شده در Typhoon | 589،000 | خرچنگ آبی ، خرده نان ، سیر |
| 4 | خرچنگ مست | 423،000 | خرچنگ گل ، شراب برنج ، ادویه جات ترشی جات |
| 5 | خرچنگ روه توفو | 357،000 | گوشت خرچنگ/گوشت خرچنگ ، توفو مناقصه |
2. توضیح مفصل درباره تولید خرچنگ های تند داغ (پلت فرم فیلم کوتاه در 7 روز از 10 میلیون بازدید فراتر رفته است)
1تهیه غذا:
- 3 خرچنگ زنده (حدود 800 گرم)
- بخش فلفل خشک 30 گرم ، فلفل 15 گرم
- 20 گرم هر زنجبیل و سیر خرد شده
- 2 قاشق خمیر لوبیا
2مراحل کلیدی:
Crab را برس کنید و آن را به نصف برش دهید ، نشاسته را در برش فرو کنید تا خرچنگ زرد را قفل کنید
② روغن را در 180 سرخ کنید تا زمانی که قرمز شود و آن را بردارید (نکات محبوب برای دوین: 1 قاشق شراب پخت و پز را اضافه کنید تا بوی ماهی از بین برود)
the خرچنگ ها را بزنید و آنها را سرخ کنید ، 50 میلی لیتر آبجو اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه بجوشانید
3توصیه هایی برای بهبود شهروندان:
- دستور العمل Xiaohongshu Gaozhao: نوارهای کیک برنج را برای جذب سوپ اضافه کنید
- راز صاحب UP در ایستگاه B: سرانجام بادام زمینی را بپاشید تا سطح بافت افزایش یابد
3 سه موضوع بحث برانگیز در مورد خرچنگ های بخارپز
| نکته مشاجره | نسبت حمایت | مخالف نظر |
|---|---|---|
| آب گرم در مقابل بخار آب جوش | 62 ٪ | آب جوش باعث از بین رفتن پاهای شدید می شود |
| شکم خود را رو به بالا قرار دهید | 89 ٪ | خرچنگ روه ممکن است از شکاف گم شود |
| زمان بخار | 45 ٪ | 15 دقیقه پای در مقابل 20 دقیقه پای |
4. پیشنهادات سرآشپز حرفه ای (رای از Weibo Food Big V)
1معیارهای انتخاب خرچنگ:
- طراوت: چشمان لمس به سرعت کوچک می شود
- وزن: سنگین تر یکی از همان اندازه ها را انتخاب کنید
- ماه: خرچنگ زن در ماه نهم تقویم قمری ، و خرچنگ مرد خرد شده در ماه اکتبر
2دستور العمل غوطه وری جهانی:
سس سرکه زنجبیل (3: 1) + 5 قطره روغن کنجد + 1 گرم شکر (دستور Zhihu Wanzan)
نسخه طعم سیچوان: روغن فلفل اضافی و روغن فلفل قرمز
3تابو:
× خرچنگ های مرده کاملاً خورده نشده اند
× قلب خرچنگ ، معده خرچنگ و سایر قسمت ها باید برداشته شوند
× توصیه نمی شود با خرمالو یا چای قوی غذا بخورید
5. روندهای نوآورانه غذا خوردن (داده های چالش Tiktok)
1پوشش خرچنگ پخته شده با پنیر:
گوشت خرچنگ را با پنیر موزارلا مخلوط کرده و آن را به مدت 8 دقیقه در فر 200 ℃ بپزید و نمای موضوع به 32 میلیون نفر می رسد.
2نودل خرچنگ با رشته فرنگی:
گوشت خرچنگ ، خرچنگ خرچنگ و روغن پیازچه مخلوط شده با رشته فرنگی ساخته شده توسط 3 خرچنگ به غذای مشهور اینترنتی شیائوونگشو تبدیل شده است
3خرچنگ کاری تایلندی:
برای فصل از شیر نارگیل و سس ماهی استفاده کنید و تعداد خوانش در مورد موضوعات مرتبط با Weibo از 50 میلیون نفر فراتر رفته است.
این دستور العمل ها و تکنیک های محبوب را تسلط دهید و به راحتی می توانید غذاهای خرچنگ شگفت انگیز را بپزید. این که آیا این عطر و طعم سنتی است یا روش های ابتکاری برای خوردن آن ، مهم این است که مواد را تازه نگه دارید و گرما را به طور دقیق کنترل کنید. حال بیایید این دستور العمل های خرچنگ را که به شدت در سراسر اینترنت مورد بحث قرار می گیرند ، امتحان کنیم!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
